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烩鸡

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Flowerstmhv

原料 ：鸡2只（毛重11斤）。 调料 盐焗鸡粉一包，蚝油，葱花 ，锡纸2张，碳，柴 制作 1.鸡宰杀治净，从尾部开洞去掉内脏。2.盐焗鸡粉，蚝油，擦在鸡身上，腌制半个小时到一小时（腌制时间越长，就越入味）。再用锡纸包紧。4.在田野里挖一个坑，把碳烧到红火，然后放点柴，把锡纸包紧的鸡放下去 ，再撒一层碳，确保碳要点燃，大概15-20分钟就可以出炉了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
鸡 2只
、
盐焗鸡粉 一包
、
香葱 2根
、
食盐 1小勺
、
蚝油 5-6勺
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-11-13

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