冰糖柚子茶
秋天悄默声息的来了，整个人燥起来，来一杯冰糖柚子茶，甜中微苦，润肺解燥……
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步骤1/6
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柚子皮用削皮刀剐下来，果肉掰碎，便于腌制……
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步骤2/6
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柚子皮放清水中浸泡1~2小时，冲洗后切成丝，备用。
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步骤3/6
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步骤2中切丝的柚子皮，用清水煮开，换水，反复3次，稍微去除苦味。
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步骤4/6
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把冰糖加少许水后隔水融化。
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步骤5/6
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找一个干净的瓶子，最好是广口玻璃瓶，一层柚子肉，一层皮，加冰糖，码好，盖严，倒置,每隔两个小时，倒转过来一次~
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最后一步
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腌制一个晚上，基本可以喝了，放入冰箱保鲜柜，可以放很久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-12
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