自制牛轧糖
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步骤1/8
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用800火力融化黄油。我用的是九阳电陶炉跟九阳铁釜电饭煲的内胆。因为铁釜受热均匀够厚。不怕糊。
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步骤2/8
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加入棉花糖不停搅拌。
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步骤3/8
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300火力加入奶粉搅拌均匀
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步骤4/8
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加入花生碎搅拌均匀
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步骤5/8
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用擀面杖擀平定型，等待凉透
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步骤6/8
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切长条
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步骤7/8
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再切块
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最后一步
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糖纸包起来就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-12
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