番茄肥牛小火锅|营养均衡,好吃看得见
是不是吃腻了传统的鸳鸯火锅?超级辣的川味火锅?对于不能吃辣的人,看到火辣辣的锅底真是心有余而力不足啊~今天来做一份超级简单而且风味独特的番茄肥牛小火锅,让下班回家辛苦了一天的你,饱餐一顿~瞬间幸福感100%整个过程中不需要其他调料,一块家乐浓汤宝就能搞定~
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步骤1/10
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西红柿洗净后去蒂,用开水烫西红柿。
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步骤2/10
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烫过后的西红柿特别容易拨皮,把两个西红柿的皮都撕掉不要。
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步骤3/10
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西红柿切掉底部根,把西红柿切成小块备用。
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步骤4/10
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所有食材洗净后,金针菇用手撕小块、豆腐切片,姜切丝,香菇割出自己喜欢的图案。
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步骤5/10
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锅中加入30ml油,油热后放入姜丝翻炒至出香味儿。
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步骤6/10
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倒入西红柿,不断翻炒。
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步骤7/10
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西红柿炒出沙,完全化掉后倒入500ml的水。
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步骤8/10
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加一块家乐浓汤宝,加热到煮沸。
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步骤9/10
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准备好的番茄汤底倒入火锅用锅里面,把准备好的所有食材均匀的摆放在火锅当中。
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最后一步
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中火,直到煮熟即可。
1、西红柿要炒化才更好吃。建议一定要给西红柿脱皮,这样炒出来的汤底口感比较好。
2、炒汤底我用的家中炒锅,然后倒进火锅用锅中。如果觉得麻烦,可以直接在火锅用锅里面炒西红柿汤底。
3、这个菜谱中不需要其他调料,一块家乐浓汤宝就搞定啦!特别方便、美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
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