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黑芝麻三角

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亮叔爱食记

黑芝麻一烤真的很香有没有 但是我总觉得直接放芝麻的香气总是还不够！还不够！！终于想了个办法解决了 那就是---芝麻酱啊 哇哈哈 经过反复调试 发现腰果的香气和芝麻更搭配啦 这款面包含水量挺高的 操作时候要小心 尤其切记一发的时候 一定要翻面 不然会发酵不均匀 面筋太薄容易断裂 不过出炉的那一刻真的是香到起飞 吃起来也是Q软弹性哈 开动吧！ 此配方可以做3个
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
法国老面 60G
、
高筋粉 375G
、
红糖 38G
、
黑麦粉 19G
、
黑加仑酵母菌液 45G
、
水 180G
、
牛奶 60G
、
黄油 30G
、
黑芝麻酱 38G
、
小麦胚芽 5G
、
亚麻籽 10G
、
盐 6G
、
蓝燕子酵母 4G
、
黑芝麻 20G
、
内馅
、
核桃碎 38G
、
腰果碎 30G
、
无花果干 30G
烹饪步骤
小贴士

没有亚麻籽和小麦胚芽的可以忽略 增加等量黑芝麻 只是香气少了一层

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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