炝锅版煮年糕
虽然生在北方很少见年糕,但是我有幸在南方人开的小吃店,吃过煮年糕,真的好好吃。这次又很幸运的通过了宁波五桥水磨年糕的试用,简直是太开心啦,满足了家里人首次吃年糕的荣幸。 年糕有年年高的寓意,所以一直被人们所喜欢。 收到年糕,我就按照北方人做炝锅面的方法做了一次炝锅煮年糕,没想到味道和口感都很不错哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
真空包装的年糕
-
步骤2/11
点击查看大图
材料图
-
步骤3/11
点击查看大图
木耳提前泡发备用。 年糕切薄片,青菜梆和青菜叶切开
-
步骤4/11
点击查看大图
西红柿切小块。
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅锅内放入适量食用油,放入西红柿翻炒,
-
步骤6/11
点击查看大图
然后放入青菜梆翻炒,加入适量味极鲜翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
加入适量清水煮开。
-
步骤8/11
点击查看大图
水开后下入木耳,下入青菜叶,然后下入年糕片,
-
步骤9/11
点击查看大图
年糕片煮软后,倒入打散的鸡蛋,煮出蛋花,加入适量盐出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
这款年糕真的很好吃,很劲道,很软糯。
-
最后一步
点击查看大图
家人吃的开心,我就做的开心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-11
煮年糕的其他做法
煮年糕的相关分类
煮年糕的相关推荐
-
小麻小辣墨鱼干
74465人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#酸辣白菜
403518人看过 -
没吃过这么好吃的白菜豆腐煲
76217人看过 -
香椿炒鸡蛋
257200人看过 -
#轻食季怎么吃#菜椒炒娃娃菜
112459人看过 -
冲的眼泪汪汪的冲鼻菜
73325人看过 -
秋葵炒牛肚丝
152787人看过 -
辣椒炒肉
6819365人看过 -
爆炒墨鱼干
33881人看过 -
家焖小黄花鱼
451166人看过 -
辣椒炒肉|| Fried meat with chili
3606053人看过 -
#牛气冲天# 腐竹烧牛腩
1348526人看过