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花菜炒肉的做法

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花菜炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

有机花菜 300g

、

豆瓣酱 1勺子

、

盐适量

、

姜末适量

、

蒜蓉适量

、

青蒜苗 1根

、

料酒适量

、

生抽适量

、

味精适量

、

水淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花菜掰小块、洗净沥干。
步骤2/4 点击查看大图
肉洗净切薄片，姜、蒜洗净切末备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅入肉炒出油，放料酒、生抽、豆瓣酱炒入味，加姜蒜翻炒均。
最后一步点击查看大图
倒入花菜翻炒，烹少许水煮片刻，入盐、青蒜苗、味精拌匀，倒入水淀粉收汁出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

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