是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

平底锅蛋筒卷的做法

点击查看大图

平底锅蛋筒卷

浏览 276114 · 收藏 843

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可以单吃，可以配冰淇淋配方量可以做9个

营养分析查看详情

99克
33克
91克

475
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 55g

、

细砂糖 45g

、

玉米油 82g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先用锡箔纸做两个圆锥体
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋➕糖搅打均匀，不需要电动打蛋器，手抽就行
步骤3/13 点击查看大图
加入1g盐搅匀
步骤4/13 点击查看大图
倒入玉米油，搅拌到完全融合，不能有油花飘在面上
步骤5/13 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅匀至无干粉
步骤6/13 点击查看大图
舀一勺面糊到锅里，晃动锅子让面糊均匀摊开，尽量薄一些
步骤7/13 点击查看大图
开中火，开始鼓泡的时候可以翻面
步骤8/13 点击查看大图
两面都煎至上色，不要另外放油
步骤9/13 点击查看大图
可以透出木铲的这个薄度就差不多
步骤10/13 点击查看大图
表面开始冒小油星就可以出锅，迅速裹在圆锥体上，可以用筷子和木铲配合，也可以戴手套，就是不要直接上手，会烫shi
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

要完全放凉才会脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

换个做法

蛋筒卷的相关分类

小吃清热去火吃什么绿豆沙凉皮豇豆绿豆汤更多

蛋筒卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许