肥牛新做法|烧烤肥牛
解锁肥牛新做法。
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步骤1/10
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180将肥牛片,备用
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步骤2/10
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将肥牛片放入大碗中,将'腌料'中的酱油10克,油泼辣子15克,胡椒粉3克,花椒粉5克,孜然粉3克,五香粉3克,食用油5克,料酒15克,盐1克,适量姜蒜末和30克水,放入碗中。
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步骤3/10
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用手充分混合均匀,腌制1到2小时。
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步骤4/10
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将'混合香料粉'中的辣椒粉10克,花椒粉5克,孜然粉5克,五香粉5克,胡椒粉3克和盐1克混合均匀,备用。没有用完的可以下次再用。
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步骤5/10
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将腌制好的肥牛片用烧烤竹签串好,放入烤箱,上下火,放下层,200度,烤15分钟。
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步骤6/10
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拿出烤箱,用刷子均匀的给肉串刷上适量食用油。
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步骤7/10
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然后均匀的撒上适量的'混合香料粉',放入烤箱,上下火,放下层,200度,继续烤2分钟到5分钟。
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步骤8/10
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出炉了~~
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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发布于 2017-11-09
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