姜撞奶-迷迭香
浏览 191902 · 收藏 566 · 学做 1
将做法保存到手机
姜撞奶是珠三角地区的特色传统甜点小吃,用姜汁和热牛奶冲制而成,可以去除冬季身体的寒气。在寒冷的夜晚,做一碗热腾的姜撞奶,食材易得,制作简单,下口温润,嫩滑爽口,实在是专属冬天的暖心暖身小甜点。 较为阳性的姜汁配上营养丰富的牛奶,让这道姜撞奶不仅能保暖御寒,还能养颜美容、止咳安眠。其富含的营养素对调整血气、促进骨骼生长也具有极佳作用。在冬夜里吃上一碗暖暖的姜撞奶,一整晚都睡的踏实,还不快试试?
营养分析
查看详情
9克
9克
28克
169
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
姜打成泥,再取出10克姜汁备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将250克牛奶倒入锅中小火煮至微微冒泡后关火,倒入15克糖搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
接着将煮好的牛奶静置30秒后快速倒入榨好的姜汁中,静置10分钟
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦!
小贴士
1. 牛奶千万不要煮得太开,也不要加得太热,过热会导致姜撞奶不凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
换个做法
姜撞奶的相关分类
姜撞奶的相关推荐
-
酱爆鲜鱿
138968人看过 -
京酱肉丝-迷迭香
121201人看过 -
创意鸡蛋豆腐羹-迷迭香
215264人看过 -
荷兰豆荸荠炒香肠
112511人看过 -
微波炉快手金桔蜜饯
59257人看过 -
这碗蜜豆三色芋圆,让你解锁度夏新姿势
606542人看过 -
热红酒
145832人看过 -
零难度网红松饼棒
25824人看过 -
韩式蛋浆火山炒饭
88465人看过 -
旋风薯塔在家做,1个土豆复制20块夜市爆款
119499人看过 -
零难度养生核桃豆腐
26300人看过 -
土豆培根玫瑰花卷
30549人看过