姜撞奶-迷迭香
浏览 194592 · 收藏 567 · 学做 1
将做法保存到手机
姜撞奶是珠三角地区的特色传统甜点小吃,用姜汁和热牛奶冲制而成,可以去除冬季身体的寒气。在寒冷的夜晚,做一碗热腾的姜撞奶,食材易得,制作简单,下口温润,嫩滑爽口,实在是专属冬天的暖心暖身小甜点。 较为阳性的姜汁配上营养丰富的牛奶,让这道姜撞奶不仅能保暖御寒,还能养颜美容、止咳安眠。其富含的营养素对调整血气、促进骨骼生长也具有极佳作用。在冬夜里吃上一碗暖暖的姜撞奶,一整晚都睡的踏实,还不快试试?
营养分析
查看详情
9克
9克
28克
169
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
姜打成泥,再取出10克姜汁备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将250克牛奶倒入锅中小火煮至微微冒泡后关火,倒入15克糖搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
接着将煮好的牛奶静置30秒后快速倒入榨好的姜汁中,静置10分钟
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦!
小贴士
1. 牛奶千万不要煮得太开,也不要加得太热,过热会导致姜撞奶不凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
换个做法
姜撞奶的相关分类
姜撞奶的相关推荐
-
黄油蜂蜜—迷迭香
22196人看过 -
春笋千张包
235575人看过 -
小猪汤圆—迷迭香
98815人看过 -
蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐
295674人看过 -
微波炉风琴土豆
1495372人看过 -
迷迭香:干煸菜花
214502人看过 -
无添加安心水果罐头!
64269人看过 -
星空蛋糕
138971人看过 -
木瓜牛奶冻——迷迭香
935258人看过 -
杏仁豆腐
48103人看过 -
蔓越莓饼干——迷迭香
21696人看过 -
青瓷美龄粥「厨娘物语」
418709人看过