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上汤螺丝的做法

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上汤螺丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

螺丝 500g

、

咸肉少许

、

姜葱少许

、

蒜

、

剁椒酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
螺丝洗净备用，切咸肉沫，姜片，蒜瓣，红辣椒丁备用
步骤2/5 点击查看大图
锅内放油，将姜片，蒜片，咸肉沫，红辣椒放进去煸香
步骤3/5 点击查看大图
放螺丝下去翻炒，等螺丝壳稍变色加料酒翻炒
步骤4/5 点击查看大图
料酒烹过后，加一勺剁椒酱进去继续翻炒。锅内香味较浓时，加半碗水适量盐煮。
最后一步点击查看大图
水开后加鸡精起锅。最后洒葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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