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大头菜炒海米的做法

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大头菜炒海米

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一道简单营养的快手菜，适合忙碌的上班族！

食材清单加入采购清单

大头菜一个

、

海米适量

、

蒜适量

、

酱油一匙

、

醋一匙

、

糖半匙

、

盐适量

、

鸡精少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
海米用水泡一下，控干水分备用。
步骤2/7 点击查看大图
大头菜去掉最外面一层皮，把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净，防止炒时出汤。
步骤3/7 点击查看大图
蒜切片。
步骤4/7 点击查看大图
锅中油热后，爆香蒜片。
步骤5/7 点击查看大图
下入海米翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
下入头菜快速翻炒，加酱油、醋、盐糖、鸡精、胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

头菜要快速翻炒，防止出汤太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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