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无油超鲜干贝冬瓜汤的做法

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无油超鲜干贝冬瓜汤

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最近在减肥期吃的很多东西都要无油无糖低盐，每次都是给老公炒两个菜，再为了自己吃什么烦恼半天，水煮青菜、鸡胸之类我是真真吃不下的，就琢磨出这款超鲜又低热量的汤品专门给我一人食……冬瓜清热，利尿，消水肿，干贝。干贝（广东人叫瑶柱）含有大量的氨基酸，关键味道鲜美无比，只需要一小把整锅汤的鲜味就被调出来了哦……

食材清单加入采购清单

冬瓜 500克

、

干贝（瑶柱） 20粒左右

、

小葱 1条

、

盐 1小勺

、

白胡椒粉适量

、

芝麻油（可选）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干贝用清水冲洗一下
步骤2/13 点击查看大图
加入适量清水泡发30分钟左右
步骤3/13 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗净
步骤4/13 点击查看大图
切成小块备用
步骤5/13 点击查看大图
小葱切成葱花
步骤6/13 点击查看大图
泡发好的干贝连同泡发的水一起倒入小锅里
步骤7/13 点击查看大图
煮至沸腾后转小火煮10分钟
步骤8/13 点击查看大图
加入冬瓜
步骤9/13 点击查看大图
待沸腾后加入1小勺盐调味
步骤10/13 点击查看大图
放入适量白胡椒粉
步骤11/13 点击查看大图
转小火煮至冬瓜变软透明即可
步骤12/13 点击查看大图
关火撒上葱花（可以淋适量芝麻油更香哦）
最后一步点击查看大图
一碗汤清味鲜的干贝冬瓜汤就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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