儿童版宫保鸡丁
正宗的宫保鸡丁是辣口的,今天是给孩子做的,所以做了改动,希望宝妈们能喜欢。
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步骤1/15
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鸡胸肉切小块儿加料酒和1g酱油及2g淀粉拌匀腌制片刻。
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步骤2/15
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葱姜蒜切末,配菜切小块儿。
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步骤3/15
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将剩余调料混合拌匀调成酱汁备用。
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步骤4/15
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锅内倒入适量油烧热后放入花椒炸香。
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步骤5/15
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放入腌好的鸡块儿翻炒片刻。
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步骤6/15
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加入葱姜蒜继续翻炒。
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步骤7/15
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倒入配菜炒均匀。
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步骤8/15
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倒入酱汁。
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步骤9/15
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翻炒至汤汁收干即可。
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步骤10/15
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盛出装盘。
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步骤11/15
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近照看看。
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步骤12/15
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加一块儿,美味可口!
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步骤13/15
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成品1
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步骤14/15
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成品2
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最后一步
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成品3
1. 酱汁倒入锅里前再搅拌一下。
2. 喜欢辣的可以在炸花椒时放入干辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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