芝士焗培根土豆泥
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步骤1/8
土豆去皮切小块水煮10分钟左右，拿出用笊（zhao四声）篱沥干水放入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥。
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步骤2/8
土豆泥放入盆中，加少量食盐，再加入牛奶少许搅拌均匀（奶量以土豆搅拌粘稠为准）
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步骤3/8
培根切碎加入土豆泥，加适量黑胡椒粉，搅拌均匀后挪入锡纸盘。
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步骤4/8
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芝士切碎块铺满（量依个人喜好），烤箱上下220度预热5分钟，放入后烤15分钟。
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步骤5/8
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成品图，拉丝效果一般，可能和芝士有关系。
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步骤6/8
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换了一个牌子的干酪碎
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步骤7/8
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牛奶放多了，略稀
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最后一步
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烤出来还行，不过也不拉丝，不知道为啥。
保鲜袋做土豆泥比工具好用多了，不过别太用力把袋子撑破了.....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
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