芹菜蛋花粥

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前几天和朋友太浪，各种冰饮各种嗨。以至于亲戚到访来的错手不及，痛的我直不起腰。刚好冰箱里有刚买的芹菜，于是一道养血补虚，普通人也可以吃了芹菜蛋花粥就怎么新鲜出炉了O(∩_∩)O

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10克
20克
67克

435
千卡

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

水适量

、

芹菜 1颗

、

米适量

、

香油几滴

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取你需要的米量淘洗
步骤2/9 点击查看大图
把芹菜去筋去叶，切碎
步骤3/9 点击查看大图
把淘好的米加入适量的水，几滴香油，盖上盖子开始煮
步骤4/9 点击查看大图
等米开花后加入芹菜。注意，这个时候芹菜叶不要放进去，放盐，多少看你个人口味
步骤5/9 点击查看大图
这个时候我们打蛋
步骤6/9 点击查看大图
等芹菜沉到底下后，用勺子一点点倒入粥里。注意，不要一下子倒入，不然鸡蛋容易结块，将粥搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入适量芹菜叶，这个你可以切碎，也可以不切，搅拌，盖上锅盖，静等2分钟
步骤8/9 点击查看大图
如图
最后一步点击查看大图
成品，是不是很简单，快来试试吧！O(∩_∩)O

小贴士

芹菜具有特殊的疗效，这是大家所认知的，特别是对于高血压患者来说，就是一大利器。殊不知还有其它的一些特殊疗效。 1、平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2、养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 3、清热解毒秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 4、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。 5、防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 6、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁注意事项芹菜对于某些疾病，只是具有一定的效果，不代表能治愈。 ————《百度经验》

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发布于 2017-11-07

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