自制玉米热狗肠
9克
13克
17克
177
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将猪肉放在容器里面顺时针搅拌一会,加入鸡蛋清,淀粉,糖盐,姜水进行搅拌
-
步骤2/7
点击查看大图
加入甜玉米粒,在进行搅拌,放到冰箱里冷藏一个小时
-
步骤3/7
点击查看大图
取一部份肠衣放到温水里面冲洗几遍,最后在把肠衣放到水里面加入酒,剩下的姜末,泡上一个小时(多泡一下,去除肠衣的味道)
-
步骤4/7
点击查看大图
肠衣泡了一个小时后,将肠衣在水龙头上面灌满水放到盆子里面(方便后面套肠),将肠衣加入使用油套在灌肠器上面。
-
步骤5/7
点击查看大图
肉肠装好后,用棉线系成一小段,灌肠时注意,肠不要灌的太满,否则后面在系段时或者蒸熟时,容易爆肠
-
步骤6/7
点击查看大图
灌好的香肠晾起来,待肠衣干后,用牙签在肉肠上面戳几个小洞眼,放在锅上面蒸,冷水上锅蒸,水开后小火蒸12分钟。
-
最后一步
点击查看大图
肉肠蒸好后,再放到锅里煎,香香的肉肠做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
热狗肠的其他做法
-
#女神野餐记#煎烤热狗肠
-
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
-
#我心中的冬日限定#《牛油果芝士烤鸡蛋》&《热狗肠鸡蛋面》
-
#丘比三明治#热狗肠沙拉蛋沙拉三明治
-
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#鸡汁热狗肠
-
牦牛肉热狗肠#多力金牌大厨带回家-北京站#
热狗肠的相关分类
热狗肠的相关推荐
-
热狗肠
76116人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制脆皮玉米肠
373728人看过 -
自制儿童玉米脆皮肠
276859人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
361316人看过 -
孜然火腿土豆丁
3952370人看过 -
自制烧烤串
3281855人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7375386人看过 -
自制猪肉糯米肠
10602人看过 -
馒头烤过煎香酥脆,奶香味浓郁
210912人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白菜炖粉条,冬天就吃它!
216180人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
737410人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
654556人看过