辣鸭头
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
把鸭油低温熬出油,添入香料小火熬香,加入大葱,辣椒(这个季节鲜的也很辣)
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内加料酒,酱油,冲入糖色(少量油放入白糖小火熬成焦糖色,倒入开水化开),锅中加满水,抛入胡罗卜,香菇,烧开后文火一小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸭头化开洗净,另起锅冷水抄去血水可重复二次。
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸭头放入卤味里烧开30分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
关火焖上几小时,入味。
-
步骤6/7
点击查看大图
辣鸭头出锅了
-
最后一步
点击查看大图
烧碗面,配上鸭头,舀上些汤汁,美味即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
辣鸭头的相关分类
辣鸭头的相关推荐
-
卤鸭头
435136人看过 -
#肉食主义#卤鸭头
160322人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐鸭头烤鸭头
145646人看过 -
自制卤鸭头
63783人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32415909人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
454825人看过 -
劲爆鸭头#食光社干锅鸭#
58153人看过 -
鸭头
201124人看过 -
卤卤卤
704071人看过 -
酸辣土豆丝
40519298人看过 -
爆炒猪肝
19248732人看过 -
奶香大米发糕|宝宝辅食
2762580人看过