炒鸡架
家乡特色
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步骤1/7
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冷水加入鸡架,八角、花椒,葱姜
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步骤2/7
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烧开备用
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步骤3/7
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沥干
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步骤4/7
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准备调料
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步骤5/7
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油烧开,放入,葱姜蒜,八角花椒,炒香,放入鸡架,加糖小火儿翻炒
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步骤6/7
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加入生抽老抽耗油,鸡汤少许,翻炒后加入洋葱,孜然
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最后一步
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最后加入鸡精,香菜,出锅
小火翻炒入味,后转大火收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
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