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圆葱干豆腐丝

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庖十三

在东北这道菜基本上每家饭店都会有，算是东北的地方特色美食吧，吉林省有一个地方叫榆树，那里出产的干豆腐在东北口碑很好，榆树干豆腐如今已是东北特产。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
干豆腐 300克
、
圆葱 半个
、
香菜 一棵
、
胡萝卜 半根
、
辣椒油 一勺
、
调料油 一勺
、
白糖 两勺
、
盐 适量
、
海鲜酱油 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

干豆腐水份少如果放入的油少口感会有一些干涩，炸过东西的油虽不及调料油但也有特殊的香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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