糖煎扁粑
远嫁他乡最能安慰心灵的莫不过于吃上一口妈妈做的扁粑，咬上的第一口家的味道，妈妈的味道，童年的味道！ 糄粑采用传统手工工艺制作，精选优质糙糯米，大米，配乡村中草药发酵而成的产品，未添加如何化学原料，是衡阳地区独有的传统食疗风味食品，有健脾益胃，消食化积之功效，也能做为主食，老少皆宜。
-
步骤1/8
点击查看大图
1做好的扁粑晒干存放，不然要发霉滴！
-
步骤2/8
点击查看大图
2根据人数食量选取扁粑的数量然后用水泡软沉底。这里我是自己一个人吃所以泡了五个只做了3个
-
步骤3/8
点击查看大图
3锅里放油烧热。
-
步骤4/8
点击查看大图
4泡好的扁粑放进锅里，注意油溅身上可以拿锅盖挡下
-
步骤5/8
点击查看大图
5适量糖加水化开，冰糖白糖都可以这一步可以事先准备出来，糖化的慢！
-
步骤6/8
点击查看大图
6扁粑煎至两面金黄后➕糖水煮
-
步骤7/8
点击查看大图
7煮至汤汁粘稠即可盛出装盘
-
最后一步
点击查看大图
8最后一步也是最重要的一步：吃货开吃吧还等什么……
1、煎的时候注意火候掌握，不要糊了
2、糖的量根据自己的口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
糖煎扁粑的其他做法
糖煎扁粑的相关分类
糖煎扁粑的相关推荐
-
咸蛋黄焗南瓜
5064966人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#板栗莲藕红豆汤
182869人看过 -
简单快手好吃不长胖的番茄火腿烩魔芋米饭#中秋团圆食味#
265966人看过 -
#东古525掌勺节#海参蒸蛋
164270人看过 -
红烧豆腐鱼
159217人看过 -
周末大菜之鱼籽烧鱼泡
330992人看过 -
萝卜干炒腊肉（湘菜）
500941人看过 -
超级好吃的自制魔芋豆腐
449695人看过 -
#中秋宴，名厨味#葱香芋头
616166人看过 -
顺气解腻萝卜汤#节后清肠大作战#
493212人看过 -
不用油炸也一样好吃的咸蛋黄焗南瓜
2123371人看过 -
红烧龙头鱼（水潺）
444143人看过
