糖煎扁粑
远嫁他乡最能安慰心灵的莫不过于吃上一口妈妈做的扁粑,咬上的第一口家的味道,妈妈的味道,童年的味道! 糄粑采用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的产品,未添加如何化学原料,是衡阳地区独有的传统食疗风味食品,有健脾益胃,消食化积之功效,也能做为主食,老少皆宜。
-
步骤1/8
点击查看大图
1做好的扁粑晒干存放,不然要发霉滴!
-
步骤2/8
点击查看大图
2根据人数食量选取扁粑的数量然后用水泡软沉底。这里我是自己一个人吃所以泡了五个只做了3个
-
步骤3/8
点击查看大图
3锅里放油烧热。
-
步骤4/8
点击查看大图
4泡好的扁粑放进锅里,注意油溅身上可以拿锅盖挡下
-
步骤5/8
点击查看大图
5适量糖加水化开,冰糖白糖都可以这一步可以事先准备出来,糖化的慢!
-
步骤6/8
点击查看大图
6扁粑煎至两面金黄后➕糖水煮
-
步骤7/8
点击查看大图
7煮至汤汁粘稠即可盛出装盘
-
最后一步
点击查看大图
8最后一步也是最重要的一步:吃货开吃吧还等什么……
1、煎的时候注意火候掌握,不要糊了
2、糖的量根据自己的口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
糖煎扁粑的其他做法
糖煎扁粑的相关分类
糖煎扁粑的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#彩椒烩板筋肉
127558人看过 -
电饭煲煮五香茶叶蛋
160570人看过 -
凉拌莴笋丝
186465人看过 -
#入秋滋补正当时#秋日吃白昌鱼
220031人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬日小暖锅
216497人看过 -
滋心润肺鳄鱼汤-秋梨鳄鱼汤
26972人看过 -
#一蔬一饭皆告白#醋溜茄子土豆
66383人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌莴笋丝
1550941人看过 -
#食来运转,新年干杯#大补元气猪肚鸡
164259人看过 -
#美食说出“新年好”#鲜掉眉毛的杂菌菇黑木耳鸡煲
169400人看过 -
烧杂菌
162969人看过 -
土茯苓骨头祛湿汤
312169人看过