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番茄虾仁的做法

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番茄虾仁

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番茄虾仁口感上是，酸酸甜甜的，很少宝宝们的喜爱，因为是酸口，所以虽然是用油炒过的，却一点也不腻哦！虾仁一定要买质量上乘的做出来的口感才是Q弹的哦！

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2克
48克
80克

519
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200克

、

蕃茄酱 100克

、

鸡蛋清一个

、

玉米淀粉少许

、

盐，黑胡椒少许

、

柠檬汁数滴

、

葱姜蒜末少许

、

糖选择性添加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材大集合，姜蒜末，忘记拍照了，虾仁要去虾线
步骤2/9 点击查看大图
虾仁放入盐，鸡蛋清
步骤3/9 点击查看大图
黑胡椒，少许玉米淀粉，抓匀，腌制十分钟
步骤4/9 点击查看大图
油热后，放入腌制好的虾仁，两面煎熟，盛出
步骤5/9 点击查看大图
锅内留底油，放入葱姜末，煸炒一下，
步骤6/9 点击查看大图
倒入准备好的蕃茄酱，和提前准备好的水淀粉，如果你用的番茄沙司就不用放糖了，我用的是一般番茄酱，所以放了少许糖
步骤7/9 点击查看大图
然后倒入煎过的虾仁，让汤汁均匀的裹到虾仁上，在撒上点蒜末，就好了
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
Q弹爽滑，酸酸甜甜，很好吃哦！

小贴士

蕃茄酱如果你选择的是比较甜的，就不用放糖了（如果你很喜欢甜甜的感觉，可以加糖，加糖）煎虾仁的时候可以适当多放点油，多出来的油我们直接用来炒姜蒜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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