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酸菜鱼

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男姐家

虽然是很平常的一道菜，可是家人却非常爱吃！总觉得还是自己做出来的吃的过瘾！！
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切墩(初级)
草鱼 1条
、
酸菜 250克
、
蒜末 适量
、
生姜片 适量
、
花椒 适量
、
红尖椒 少许
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
食用油 适量
、
葱花 少许
、
料酒 少许
、
淀粉 少许
、
蛋清 半个
烹饪步骤
小贴士

鱼肉片煮好后，即刻放入凉水中浸泡，使肉质更加Q弹紧实！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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