猪肉粉丝木耳包
20克
3克
73克
416
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/14
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发酵粉和一勺糖用温水化开，倒入面粉中一边倒水一边用筷子搅成絮状
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步骤2/14
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用手把絮揉成稍软的光面团，放常温下两三个小时差不多就发酵好了！
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步骤3/14
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用手拔下面团里面是蜂窝状就是发酵好了
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步骤4/14
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案板上洒层干面粉，把发酵好的面团从盆子里挖出来，面团揉光就行了，不用揉太久这样蒸出来的包子宣不硬
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步骤5/14
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一切为二，搓成长条
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步骤6/14
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切成大小一样的小剂子
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步骤7/14
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小剂子用手按扁，用擀面杖擀成包子皮
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步骤8/14
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肉、胡萝卜、粉丝、木耳切成图片这样就行了，放适量盐、鸡精、老抽、南德调味料和食用油（我放的芝麻油）用手抓一分钟好入味
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步骤9/14
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一手拿包子皮放包子馅一手捏褶子
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步骤10/14
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捏包子要慢慢学，多捏几次就学会了！
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步骤11/14
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捏好包子底都放面粉里沾点面粉，放案板上在发酵十五分钟
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步骤12/14
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包子发酵好放锅里蒸的时候，把包子底在放面粉里沾点面粉（这样不用放蒸布了！）蒸个二十五分钟就好了，蒸好关火捂五分钟在开锅盖！
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步骤13/14
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蒸好了
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最后一步
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馅放多点好看又好吃！
盐之类的调料我都比炒菜时多放了调料盒里的小勺子一勺盐，这个要看自己的口味喜欢辣的也可以放点辣椒！不喜欢胡萝卜的放豆腐干也好吃！五花肉要用七分肥三分瘦的好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-04
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