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麻香小肉饼（半烫面）

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8飞鱼

烫面饼，面皮比较软和，易消化。软和中又想带点劲道，就用半烫面吧（一半开水，一半凉水），这样口感两者兼顾了。 总体上烙饼的面团要和的尽可能软些，这样成品口感才会好。
食材清单 加入采购清单
面粉 400g
、
猪肉 210g
、
开水 140g
、
冷水 120g
、
猪肉馅调料：
、
大葱 10g
、
姜末 40g
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
糖 1匙
、
盐 1匙
、
耗油 1勺
、
麻椒粉 2匙
、
胡椒粉 1匙
、
玉米油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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