南瓜炖蛋
6克
17克
81克
415
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/9
点击查看大图
在南瓜的1/3处切开盖，有点硬，得上手剁
-
步骤2/9
点击查看大图
挖出南瓜子，也可以把南瓜子洗净晒干当零食吃，南瓜子也有丰富的营养价值。
-
步骤3/9
点击查看大图
挖少部分的南瓜瓤备用
-
步骤4/9
点击查看大图
打散一个鸡蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
和温水搅拌，温水和蛋液的比例是1:1加温水而不是凉水，因为温水蒸出来的蛋口感更嫩滑一点
-
步骤6/9
点击查看大图
将备用的南瓜瓤搅拌到蛋液里，搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
将混合的蛋液倒入南瓜盅
-
步骤8/9
点击查看大图
撇去浮沫，蒸出来的鸡蛋羹会更好看，烧开水后，把南瓜盅上锅蒸15分钟左右直到蛋液凝固南瓜比较厚的话，蒸的时间会久一点
-
最后一步
点击查看大图
好啦！好吃的南瓜炖蛋就出锅了
1 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。
2 中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能；
3 这道蒸蛋是甜味的，也可以在蛋液里加虾米、香菇块，就变成香香的咸味蒸蛋咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-03
南瓜炖蛋的相关分类
南瓜炖蛋的相关推荐
-
奶香贝贝南瓜炖蛋
69201人看过 -
快手甘蓝
141445人看过 -
【红烧牛肋排】牛气冲天
160153人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1302204人看过 -
豆瓣烧武昌鱼
588676人看过 -
家庭版锅包肉，酸甜脆香真的绝！
598334人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2144100人看过 -
减肥版快手西芹腊肠
12467人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90932710人看过 -
雪菜冬笋炒鱿鱼
372000人看过 -
【多妈爱下厨】剩米饭的华丽变身－虾仁菠萝饭
42041人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌酸辣土豆丝
179858人看过
