肌肉玉米肠
最近天气骤然转凉,直接从夏天到冬天的节奏。我哪哪都不想去,只想呆在家,窝在沙发里,追追剧看看小鲜肉。翻翻冰箱,正好看到新做的小零食:“肉食懒癌族“的救星---香肠。小鲜肉配小香肠,绝配。 不难发现,小朋友好像对肠类的食物都爱不释口。我发现好多带娃家庭,只要是出门在外,孩子的零食包中总有一根香肠的踪影;或者景区门口买一根热腾腾的烤香肠。 论方便耐饿来说,香肠君数一数二。可你有没有仔细看过配料表?那高的吓人的钠含量,还有一长串数不过来的添加剂,你还放心给孩子吃吗? 宝宝走在路上,闻到烤肠的香味,都会拉着妈妈的手往那边跑去。油亮油亮的香肠,外焦里嫩十分诱人。前段时间有报道称,外面小摊上的烤香肠成本才3毛钱!基本都属于含大量添加剂的仿造肉烤肠,属于一类致癌物! 看的我是心惊肉跳的。外面卖的既然不安全,还是为了吃而开发下新技能:自己做一份香肠!今天做的是没有任何调味剂的芝士鸡肉玉米肠,方法简单。大宝宝们可以加点盐、生抽调味,而针对1岁的小宝宝,我们还是吃原生态的健康肠吧!
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步骤1/16
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鸡胸肉切成丁,方便打碎
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步骤2/16
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一个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄,在辅食机或者料理机里,加上鸡肉丁、鸡蛋清
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步骤3/16
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芝士片一片撕小块,放辅食机里和鸡肉一起打
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步骤4/16
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打成细滑的鸡肉泥,也可以自己动手剁,时间要久一点,而且纤维不能完全剁碎。这样好处是吃起来更香、更有嚼劲;但对于一岁左右的小宝宝来说,还是尽量多剁一会,就当减肥瘦胳膊了吧!
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步骤5/16
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打成肉泥,然后盛出来
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步骤6/16
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撕掉玉米的种皮,玉米的种皮不好消化,所以给小宝宝吃要去掉种皮。讲真,这真是一项细心活儿啊!
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步骤7/16
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将玉米粒剁碎
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步骤8/16
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将玉米粒切碎,和鸡肉泥搅拌一起,宝宝比较小,咀嚼能力稍弱,可以把玉米粒再切碎;大宝宝的话就省了剁碎,直接搅拌就好。
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步骤9/16
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将玉米粒切碎,和鸡肉泥搅拌一起,宝宝比较小,咀嚼能力稍弱,可以把玉米粒再切碎;大宝宝的话就省了剁碎,直接搅拌就好。
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步骤10/16
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将混合好的玉米泥倒入裱花袋
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步骤11/16
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裱花袋剪开个小口,大约直径1cm左右
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步骤12/16
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裁剪好锡纸,将鸡肉泥挤成一条
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步骤13/16
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轻轻卷起来
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步骤14/16
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两头捏紧,像拧毛巾一样,稍微用力,但小心不要把锡纸拧爆了
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步骤15/16
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水开后,上锅蒸15分钟
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最后一步
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出锅啦,晾凉就可以吃咯!
宝宝吃有什么好处呢?
1,鸡肉性微温和,各种体质宝宝都可食用,能增强宝宝体质和食欲。
2,鸡肉有丰富的蛋白质,消化率高,很容易被人体吸收。
3,玉米有很高的纤维素,能促进肠胃蠕动,有助于消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-03
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