鸡刨豆腐
浏览 4.0万 · 收藏 179
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散放一边。用筷子将豆腐块打成散块。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
-
步骤3/4
点击查看大图
将鸡蛋液倒锅中
-
最后一步
点击查看大图
调铲子翻炒均匀，成块，出锅。
小贴士
1，豆腐宜用质地稍硬的，内脂豆腐不适合做此道菜。
2，一定要将豆腐中的水份炒走一部分，这才能块状。
3，想吃辣的加点辣椒粉或青辣椒同炒也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
换个做法
鸡刨豆腐的其他做法
鸡刨豆腐的相关分类
鸡刨豆腐的相关推荐
-
炒米饭
21114人看过 -
比肉还好吃的家常烧豆腐
715865人看过 -
#中秋团圆食味#温暖又营养的白菜炖豆腐
2976035人看过 -
香炸带鱼
654200人看过 -
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂
998650人看过 -
肉末杂蔬炒冻豆腐
99846人看过 -
红烧猪肚
1071860人看过 -
尖椒土豆丝·制作简单百吃不厌的快手菜
455873人看过 -
蘸料
91863人看过 -
锦娘制——快手鸡刨豆腐
213163人看过 -
#好吃不上火#爆炒猪肚（内附清理猪肚小窍门）
1312119人看过 -
葱烧豆腐
688826人看过
