燕窝雪梨羹
现在的天气清肺才是利器，白色入肺，平时要多吃些银耳，雪梨，百合......当然也不能少了能大养补阴，补而能清的燕窝了！
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31克
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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燕窝泡发4小时左右，挑毛，隔水炖30分钟。
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步骤2/8
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干银耳泡发洗净撕成小朵，莲子泡发。
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步骤3/8
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梨去皮切小块。
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步骤4/8
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梨+莲子+银耳一起放入砂锅中，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
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步骤5/8
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出锅前撒上几颗枸杞和石蜂糖。（喜欢软糯口感的可以先煮莲子/银耳，煲久一点，后加梨块）
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步骤6/8
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加入清炖燕窝。
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步骤7/8
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撒上干桂花即可享用。
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最后一步
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完成
1、燕窝建议单独清炖后加入；
2、若入锅同煮，冰糖要后下，免得过早与燕窝融合，易把燕窝化水；
3、喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。
4、完成后再加入桂花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
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