青红萝卜猪展汤
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青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶,口感清润鲜甜。 软糯的萝卜,紧实的肉质,吃起来极富层次感。 而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁,味道却更加清爽可口。 此外,青萝卜有清除内脏尘埃的功效,红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。 猪肉能补阴益髓,蜜枣润肺益气,合而为汤,利水开胃,简直是入冬滋补的佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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萝卜去皮,滚刀切块。
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步骤2/5
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猪展骨切小块去血水。
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步骤3/5
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把猪展骨、萝卜、杏仁等放入珐琅内胆。
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步骤4/5
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功能选择'煲汤',口感选择'浓郁',进行煲煮。
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最后一步
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开盖调味,把汤表面的油脂去除,盛碗后即可享用。
小贴士
用于煲汤的萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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