烤鸡肉卷配时蔬沙律
这道菜正是验证了~ “唯有爱与美食不可辜负”的真谛~ 相信每个人都会与美食谈一场恋爱~ 哪怕只是短暂的~ 也会一无反顾的去爱一场~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿去骨,小心鸡皮不要破洞,放入烤肉料,提前冰箱冷藏腌制一晩最佳。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜切条尽量与芦笋一样粗细,剩余芦笋煮熟切小段备用。放一张锡纸,鸡肉平铺,放入胡萝卜、芦笋卷成鸡肉卷。
-
步骤3/7
点击查看大图
烤箱预热一下,卷好鸡肉卷两头扎紧实,放入烤箱上下火200度20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
酱油蜂蜜搅拌均匀,等待烤鸡肉卷同时,做个时蔬沙律:紫甘蓝切丝,苦苣撒小段,蟹味菇煮熟,放入沙拉汁拌匀即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
打开锡纸,趁热刷上酱油蜂蜜汁,放回烤箱继续200度20分钟,中间还要刷几次酱汁,外皮色泽光亮呈金黄色。
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡肉卷稍微晾凉切厚片,刀尽量要快一些,摆盘放入时蔬沙律,搭配芦笋、无花果,最后撒少许柠檬皮碎即可。
-
最后一步
点击查看大图
烤鸡肉卷配时蔬沙律完成。鸡肉卷肉质鲜嫩可口,时蔬沙律清爽鲜美。
1.卷鸡肉卷时,尽可能卷紧实,容易烤松开。
2.第二次放回烤箱烤时,要一直看烤的情况,防止单面烤过焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
烤鸡肉卷配时蔬沙律的其他做法
烤鸡肉卷配时蔬沙律的相关分类
烤鸡肉卷配时蔬沙律的相关推荐
-
清蒸鱼
2969795人看过 -
柠香水芹牛排,家庭西餐主菜
30336人看过 -
家常炖鱼
287418人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#泡椒猪肚
130771人看过 -
竹笋炒肉
185966人看过 -
炖鲤鱼
531963人看过 -
Q弹肉皮冻
593730人看过 -
浓郁鲜美的养胃汤——胡椒猪肚鸡(家庭版)
773291人看过 -
#无腊味,不新年#黄豆肉皮冻
309714人看过 -
炖个鲅鱼吃吧
576256人看过 -
凉拌紫甘蓝
6413871人看过 -
白菜炖粉条
21335人看过