山药薯泥茶巾绞
茶巾绞，日式料理里一种很Q的点心做法。用麻布裹住柔软的食材，拧成团状，麻布的纹理印刻于食材上，古朴憨拙，非常讨孩子们喜欢。 今天用非常应季和常见的两种食材，搭配少许牛奶和细砂糖，用保鲜膜代替麻布，做一道味道清甜爽口的小美食。当早餐、当茶点，都非常可口。 再简单的食物，也务求完美和颜值惊艳。
1克
4克
52克
189
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/16
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紫薯洗净削皮。
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步骤2/16
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切成均匀小块，便于蒸熟。
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步骤3/16
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山药切小段。山药如果直接削皮手会痒痒，先蒸熟再去皮就不会了。
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步骤4/16
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紫薯和山药一起冷水入锅。
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步骤5/16
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大火蒸约20分钟蒸熟。
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步骤6/16
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山药稍稍放凉后削皮。
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步骤7/16
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放入搅拌碗，加入4g细砂糖。
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步骤8/16
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用勺背或者其他工具，趁热按压成细腻的山药泥。
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步骤9/16
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紫薯加牛奶和4g细砂糖。紫薯本身水分很少，加入少许液体可以增加顺滑的口感。一岁以下的宝宝可以换成配方奶或清水，糖也可以省去不加。
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步骤10/16
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同样压成细腻的紫薯泥。
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步骤11/16
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取小份紫薯泥，搓成乒乓球大小的小丸子。
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步骤12/16
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裹入少许山药泥，参照视频里的方法重新包成丸子。
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步骤13/16
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用保鲜膜包起来。
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步骤14/16
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拧一拧，再摊开看看。
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步骤15/16
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瞧，是不是很有趣~~
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最后一步
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做好的成品可以冰箱冷冻起来，三天内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
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