白菜木耳炒花肉
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步骤1/9
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五花肉切片。
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步骤2/9
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大白菜斜刀片成片,胡萝卜切菱形片。
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步骤3/9
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水发木耳择洗干净,撕成均匀的片。
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步骤4/9
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葱,干辣椒切段,大蒜切片。
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步骤5/9
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炒锅点火入油烧热,入肉片煸炒,入葱蒜,干辣椒爆香,入味极鲜增色增香。
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步骤6/9
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下入白菜,胡萝卜翻炒。
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步骤7/9
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下入木耳翻炒。
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步骤8/9
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调入盐,鸡精,糖,胡椒粉翻炒均匀,关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
白菜片片时,用刀拍一下,好入味。
喜欢酱香味的,炒时可以多放酱油。
喜欢酸辣口味的,也可以加入适量醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
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