万圣节连着南瓜曲奇一起，把这个小蜘蛛吃掉！

浏览 13946 · 收藏 662 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

万圣节怎么过？让萌萌哒小蜘蛛陪你过，不给糖就捣蛋啦！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

营养分析查看详情

92克
19克
120克

1258
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100g

、

黄油 75g

、

糖 30g

、

南瓜泥 30g

、

杏仁粉 20g

、

盐 1g

、

麦丽素

、

巧克力

、

棉花糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮后，改刀切片，上蒸锅大火蒸10分钟，直到南瓜变软。
步骤2/7 点击查看大图
取出蒸熟的南瓜，捣成南瓜泥，取30g备用。
步骤3/7 点击查看大图
将提前软化的黄油75g和糖30g倒入碗中，打发至微微发白的状态，加盐1g调味，可以使甜味更加突出。
步骤4/7 点击查看大图
加入南瓜泥30g搅拌均匀，筛入低筋面粉100g和杏仁粉20g，混合均匀成为曲奇面团。
步骤5/7 点击查看大图
取面团（20g/个）搓成大小相似的圆球状，放在烤盘上。用麦丽素在中间压出凹槽。
步骤6/7 点击查看大图
提前预热烤箱后，将曲奇面团放入烤箱中层，上下火180℃烤制15分钟。
最后一步点击查看大图
取出烤好的曲奇，在凹槽处挤上适量融化的巧克力，放上麦丽素，用棉花糖做眼白，再用巧克力画出眼珠和腿就可以啦~

小贴士

1、做曲奇面团的时候，加少许的盐可以提出南瓜的甜味。 2、麦丽素不要和曲奇一起放进烤箱烤噢，压出凹槽之后放到一边，最后做装饰用。 3、小蜘蛛的眼白是用棉花糖做的，可以用吸管压出小圆片的形状哦~ 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-01

换个做法