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粉蒸五花肉的做法

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粉蒸五花肉

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一层米粉包裹着猪肉，把猪肉的油份紧紧锁住，吃起来鲜肥软糯却不腻~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1条

、

土豆 1个

、

蒸肉粉半包

、

姜片适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉清洗干净
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切成薄片
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加入姜片、生抽、老抽和白糖拌匀腌制半小时
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土豆去皮切厚片
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腌好的五花肉加入蒸肉米粉
步骤6/10 点击查看大图
加入适量清水抓匀
步骤7/10 点击查看大图
土豆片铺盘底，拌好的五花肉一片片摆上去
步骤8/10 点击查看大图
锅里水开后，上锅蒸30分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
出锅撒少许葱花
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成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-01

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