蔓越莓果酱小面包(木糖醇)
51克
61克
302克
1908
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好蔓越莓,自制的樱桃果酱。
-
步骤2/16
点击查看大图
面粉和配料称好,先湿后干顺序倒入面包机里,懒人揉面团儿开始,黄油第二次和面时加入,在面团成型后。
-
步骤3/16
点击查看大图
黄油的加入让面团越来越细腻
-
步骤4/16
点击查看大图
揉好的面团
-
步骤5/16
点击查看大图
面包机也可以出膜
-
步骤6/16
点击查看大图
面包机发酵2.5倍(发酵好图片坏了)分割成16份。
-
步骤7/16
点击查看大图
擀成小饼 放入果酱和蔓越莓
-
步骤8/16
点击查看大图
收紧口 并将口朝下放到烤盘中
-
步骤9/16
点击查看大图
每个都团好 摆到放了油纸的烤盘上
-
步骤10/16
点击查看大图
烤箱发酵功能很方便 温度湿度自行控制
-
步骤11/16
点击查看大图
放入烤箱二次发酵大约1个小时 2倍大
-
步骤12/16
点击查看大图
在发酵好的面团前面刷上蛋液 送入烤箱
-
步骤13/16
点击查看大图
上下火165度 ,25分钟 ,我的烤箱脾气大 。如果170度 ,20分钟出炉。
-
步骤14/16
点击查看大图
松松软软 酸酸甜甜很好吃
-
步骤15/16
点击查看大图
瞬间吃掉一个 哈
-
最后一步
点击查看大图
健康的小面包
烘焙小贴士
▶面包烘烤后表面下塌?
1.醒发过度。
2.烘烤不足。
3.面团操作时已经老化。
4.操作时没有经过必要的排气。
以上均会令面包烘烤后,表面下塌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
蔓越莓果酱小面包的其他做法
蔓越莓果酱小面包的相关分类
蔓越莓果酱小面包的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#木糖醇面包
139992人看过 -
桃花藕(胭脂藕)
120695人看过 -
夏天必备凉菜——凉拌手撕猪心
25321人看过 -
玉米面饼子
263272人看过 -
干吃汤圆,孩子健康小零食#汤圆创意吃法#
62825人看过 -
巧克力咖啡慕斯蛋糕~苦中带甜才是人生
45725人看过 -
香煎马哈鱼
88322人看过 -
晨光中最暖的一口甜——甑糕
16471人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2098579人看过 -
家庭版天津豆腐脑
337168人看过 -
烤鱼
12573人看过 -
红油香酥刀鱼罐头
25913人看过