莴笋云耳炒肉片
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步骤1/10
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猪肉切片加生抽,盐,淀粉和料酒抓匀。莴笋切片,云耳洗干净摘去蒂。
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步骤2/10
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下猪肉快速翻炒。
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步骤3/10
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猪肉变色马上盛出。
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步骤4/10
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留底油再加点,下蒜头爆香。
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步骤5/10
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下云耳,翻炒。
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步骤6/10
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加莴笋继续翻炒片刻。
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步骤7/10
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加入猪肉,翻炒片刻。
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步骤8/10
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加适量耗油和盐,翻炒均匀即可。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
1.猪肉炒变色就马上盛出了。
2.加入莴笋后不用炒太久,这道菜莴笋特别脆也很下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-31
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