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牛扎奶芙（雪花酥）的做法

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牛扎奶芙（雪花酥）

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 40g

、

棉花糖 150g

、

全脂奶粉 45g

、

葡萄干 20g

、

韧性饼干（推荐小葫芦饼干） 140g

、

巴旦木 60g

、

核桃仁 20g

、

全脂奶粉（撒表面用）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称好材料备用，准备好不粘烤盘
步骤2/9 点击查看大图
黄油放入不粘锅加热融化
步骤3/9 点击查看大图
倒入棉花糖中小火翻炒至融化（想吃硬一点可以多炒一会儿）
步骤4/9 点击查看大图
放入奶粉拌匀关火
步骤5/9 点击查看大图
将所有饼干果仁倒进去，翻拌均匀，不要用力过猛，饼干容易碎
步骤6/9 点击查看大图
放入烤盘整形，表面撒上奶粉
步骤7/9 点击查看大图
用面包到切条
步骤8/9 点击查看大图
切面
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切块密封保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-31

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