随机应变虾焖面
10.30 这是一个翻翻冰箱剩啥菜 配把虾仁焖锅面的故事……嗯，就瞅我这聪明劲儿，挣扎到下个月再去买菜完全没有问题【乖巧.jpg】
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步骤1/20
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摸出昨天剩下的一坨卷心菜，不知道啥时候剩的番茄胡萝卜……扒个洋葱
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步骤2/20
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洋葱们认真切丝，西红柿看心情去皮，随便切一切
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步骤3/20
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抓几个虾仁，根据个人喜好切两刀
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步骤4/20
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锅里放油烧热扔洋葱
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步骤5/20
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中小火扒拉香了扔西红柿
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步骤6/20
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继续中小火，认真的扒拉到柿们开始出汁有点软，根据个人喜好加些五香粉和咖喱粉，主要取八角花椒辣椒跟姜的味道
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步骤7/20
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继续扒拉到锅里看不着啥西红柿块块，根据个人口味加番茄酱跟生抽
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步骤8/20
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搅和匀了把火调大点儿，扔虾仁稍微咕嘟一下
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步骤9/20
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瞅着虾仁似乎可能应该是变色了，扔胡萝卜
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步骤10/20
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象征性扒拉两下加水进去
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步骤11/20
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大火煮开扔坨面，比如方便面……
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步骤12/20
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盖上盖子，大火咕嘟五分钟，瞅着面似乎散开了
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步骤13/20
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开盖给它温柔的翻个面，顺手把卷心菜扔进去
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步骤14/20
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盖上盖子，继续大火咕嘟五分钟，怕糊就使中火，听着锅里没有水的咕嘟声了开盖，嗯是的我忘翻面了……
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步骤15/20
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使劲搅和匀，再盖上盖子，小火焖个三五分钟就可以关火啦～
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步骤16/20
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盛出来欣赏一下
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步骤17/20
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好的让我们近距离感受一下这虾这菜跟这面
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步骤18/20
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来，张嘴～
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步骤19/20
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面吸足了味道，酱香为主咸甜微酸，带一丢丢麻和辣，Q弹带劲儿，嚼起来却又软软糯糯的，再加上……不……不说了，说不下去了，饿
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最后一步
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走了哟明天见～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
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