焗烤坚果牛油果
下午茶时光，做道牛油果小点，唯美食与幸福不可辜负。
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很高兴收到康宁新推出的兼具华丽与日常的Corelle鎏金系列餐具。
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纯白的底色上用金线勾勒出蔓草图案的吉祥纹，外圈衬托以典雅高贵的宝石蓝，彰显餐具的品味与设计。
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这款餐具还有一个小秘密，它不是陶瓷而是玻璃材质，三层夹层玻璃结构，质轻耐用，入手却轻若无物。
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所需食材：成熟牛油果一到两个，坚果十几粒、干果十几粒、曲奇碎少许、黄油一小块。
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牛油果纵切开，左右反向旋转就可以扭开，拿刀轻轻在核上剁一下就可以卡在核上，转一下就可以取出。用勺子把牛油果挖出。
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把所有干果坚果切切碎。
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牛油果切小块，跟黄油和干果坚果曲奇碎拌匀。
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填回牛油果皮里，烤箱或空气炸锅预热，160度烤三分钟。
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可以淋少许蜂蜜或者焦糖。
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最后一步
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烤过的牛油果更加柔软细腻，如同奶油，坚果更加香脆，黄油融化让滋味更加香醇，配上一杯茶或者咖啡，坐下来享受一段美味时光吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
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