是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青椒杏鲍菇鸡丝的做法 点击查看大图

青椒杏鲍菇鸡丝

浏览 1.8万 · 收藏 69
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

将鸡脯肉切成细丝后， 加入适量的盐、生抽、料酒调味上色并去腥，再加入淀粉、清水抓匀，使调味料和水都吃进肉里面，这样鸡脯肉就会变得更嫩也更入味。如果担心炒的时候肉丝黏连的话还可以加一点色拉油进去。先滑炒鸡丝，再放入杏鲍菇丝进去翻炒，加入点蚝油提鲜， 最后放入点青椒丝增色开胃。这菜无须五分钟就能上桌，但鲜香味道， 好吃又下饭， 是道适合全家人食用的快手菜。
食材清单 加入采购清单
鸡脯肉 1小块
、
杏鲍菇 2根
、
青椒 1个
、
料酒 1勺
、
淀粉 1小勺
、
生抽 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 提前将鸡脯肉丝加入适量的盐等调味料腌制入味； 2. 杏鲍菇中含有水分， 微微炒软后就加入盐调味； 3. 最后加入青椒丝翻炒变色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

换个做法

青椒杏鲍菇鸡丝的其他做法

青椒杏鲍菇鸡丝的相关分类

蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 小龙虾 豌豆 更多

青椒杏鲍菇鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许