是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
马云爸爸小时候的回忆之定胜糕的做法 点击查看大图

马云爸爸小时候的回忆之定胜糕

浏览 10.9万 · 收藏 474
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

星妈2008

定胜糕传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。 马云爸爸最近到了乌镇，第一件事情就是悄悄的去买了定胜糕，最近这块定胜糕开始火了，我也应个景，自己来制作一份改良版的定胜糕吧。我把沾米粉用玉米粉来代替了，正宗的定胜糕需要中间夹豆沙，因为热量偏高，我把内馅省去了。
食材清单 加入采购清单
糯米粉 100克
、
玉米面粉 150克
、
糖 适量
、
红绿丝 适量
烹饪步骤
小贴士

注：糖水要分次开，太湿了就没法过筛，不过筛的糕口感要粗一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

换个做法

定胜糕的其他做法

定胜糕的相关分类

小吃 红烧鲍鱼 东星斑 清蒸桂鱼 肉类大全 小青龙 更多

定胜糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许