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骨汤海鲜冒菜

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在室外凉意渐增的秋天,手凉脚凉已是常态。要想让全身都暖和起来,一顿热气腾腾的餐饭必不可少。 冒菜可以保证食物长时间温热,用骨汤来煮又可让食物愈发有滋味。 这样的周末晚上,一家人围坐桌前,等待冒菜呈上,连锅上菜让热力得以保留,锅气十足,喷香又美味。 在家热热的吃上一顿冒菜,就是这个季节最温暖的滋味。
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115克
124克
112克


1944
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1、冒,成都话里用作动词,大意是指把生熟原料放进滚汤煮熟,想吃什么都可以“冒”一下。 和麻辣烫有点类似,但是很多人包括我,都分不清火锅、冒菜、串串、麻辣烫,它们之间到底有何区别? 上网搜了下,看到有这样的神总结: 火锅:在线,不数签签; 冒菜:离线,不数签签; 串串:在线,数签签; 麻辣烫:离线,无签签。 (在线,是指要一直煮;签签,则指用来串食材的竹签) 2、食材的选择可以根据个人喜好,荤素搭配就好。 3、觉得自己煮骨汤麻烦的宝宝可以直接买浓汤宝,或者是海底捞,麻辣香锅之类的现成料包加入清水煮开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-10-29

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