面包
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步骤1/4
将除黄油外的其他食材加入面包机,选择发面程序
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步骤2/4
一次发酵后,加入黄油,选择和面
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步骤3/4
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然后取出面团,分份塑形,然后放入烤箱,上火30分钟,60度,下面放水,二次发酵
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最后一步
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发酵完成后,上下火,160度20分钟,18分钟时,刷蛋黄与牛奶混合液
1.烘烤过程中面包会继续发酵,因此600g面应该分两次放入烤盘
2.糖的量有点少,不够甜,做汉堡胚子还可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-29
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