荠菜汤圆
吃荠菜的季节,总怀念小时候的荠菜汤圆
150克
40克
105克
1878
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
荠菜洗干净,开水焯了一下,取出放冷水过一下,挤干水分。
-
步骤2/9
点击查看大图
切成细段,继续沥干水分。
-
步骤3/9
点击查看大图
肉末加入盐,生抽,糖,搅拌均匀,静置一会。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内热油,加入肉末炒熟,和荠菜拌匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
糯米粉多次少量加入开水,筷子搅拌均匀,最后感觉面三分之二成块,停止加入开水,揉匀至面团不沾手即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入荠菜馅,包圆。
-
步骤7/9
点击查看大图
包起来,吃不掉可以放冰箱冷冻,下次吃。
-
步骤8/9
点击查看大图
开水锅,加入汤圆,加两次水烧开,盖上锅盖闷一会就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
荠菜汤圆好了。
糯米粉,一定少量加入开水,不能一下子加太多,否则太稀了,不好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
荠菜汤圆的其他做法
荠菜汤圆的相关分类
荠菜汤圆的相关推荐
-
老少皆爱的煲仔饭
58564人看过 -
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
662029人看过 -
酱香饼
221584人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1382669人看过 -
大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
1976047人看过 -
虾仁炒西兰花
7274658人看过 -
手工艾叶青团丨不开裂不塌陷,细腻香甜,一口吃掉春天的味道!
97685人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
654888人看过 -
艾草青团
106359人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1487825人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5697203人看过 -
水塔糕
55300人看过