无水无油麻辣啤酒卤排骨
冬季里一锅暖呼呼的麻辣卤排骨,迎接出差回来的你。火车晚点,排骨一直卤在锅里,等你到家时,卤的近乎脱骨,确意外的好吃。
309克
281克
75克
4280
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨,清洗干净后下锅焯去血沫,晾凉后用清水洗干净血沫
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜切片,干辣椒剪成段,砂锅清洗干净,放入啤酒,生抽
-
步骤3/5
点击查看大图
老抽,麻椒,冰糖,桂皮,香叶,八角,葱姜辣椒
-
步骤4/5
点击查看大图
坐在火上烧开后,加入排骨,加胡椒粉,料酒,
-
最后一步
点击查看大图
加盐调味后盖上盖子文火炖一个小时左右,关火继续焖到排骨自然温。肉质软烂,卤香浓郁。
排骨焯水后放凉再用清水洗,不然肉质发紧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27
无水无油麻辣啤酒卤排骨的相关分类
无水无油麻辣啤酒卤排骨的相关推荐
-
电饭煲卤排骨
23830人看过 -
简单易学卤排骨
87557人看过 -
红烧排骨
29204272人看过 -
#中小学生做饭指南#潮汕卤排骨汤面好吃的秘诀在于它简单易做
102201人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1100935人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7720133人看过 -
卤卤卤
697669人看过 -
油皮酱肉包
661361人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
574190人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2080056人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11034636人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
521780人看过