莲藕棒骨汤
这个季节我最喜欢这款汤了，用肉骨煲汤，营养成分损失最少，让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出， 至汤稠骨头酥软为止，加入里面的莲藕也变得软绵又好吃。记得煲汤时要一次性将水加足，不添水、不停火。也可将莲藕换成白萝卜或其它自己喜欢的蔬菜，只要自己愿意就可以。心动不如行动吧，也为家人煲上一锅滋补又暖胃暖心的好汤。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/9
点击查看大图
莲藕切成滚刀块放入少许盐腌制一下；
-
步骤3/9
点击查看大图
棒骨放入煲中， 加入适量的冷水；
-
步骤4/9
点击查看大图
棒骨放入煲中， 加入适量的冷水；
-
步骤5/9
点击查看大图
再放入莲藕块；
-
步骤6/9
点击查看大图
放入姜片；
-
步骤7/9
点击查看大图
加盖继续炖煮45分钟；
-
步骤8/9
点击查看大图
汤煲好后加入适量的盐和胡椒粉调味, 盛入碗中，表面撒上小葱末。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 煲汤一定要一次性将水加足； 2. 先煮棒骨， 煮开后撇去浮沫后再加入其它食材， 这样汤的味道更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-27
莲藕棒骨汤的相关分类
莲藕棒骨汤的相关推荐
-
玉米山药棒骨汤
608097人看过 -
红烧排骨
30993351人看过 -
西红柿炖牛腩
15604367人看过 -
棒骨莲藕汤
158432人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4759311人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17433130人看过 -
黄金鸡米花（无油烤箱版）
5133596人看过 -
蒜香烤排骨（烤箱版）
5647197人看过 -
海带棒骨汤 #今天吃什么#
994010人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）
2141503人看过 -
香辣烤鱼（家庭无烤箱版）
4336053人看过 -
醋溜白菜
7328434人看过
