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润肺止咳 >> 自制秋梨膏

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空氣貓

進入秋季，天氣乾燥，LG就總覺嗓子癢，還伴有咳嗽，喜歡手作的我又做起了秋梨膏。 秋梨膏潤肺止咳，生津利咽。用於陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、口燥咽乾、煩躁聲啞。對肺熱久嗽傷陰者尤佳。 秋季膏中所含的秋梨性寒涼，雖然我在製作過程中加入了薑片與紅棗，但脾胃虛寒、手腳發涼、dabian溏瀉的人最好別吃秋梨膏喔，以避免虛寒症狀加重，更易腹瀉，即便是易上火、排便干，咳嗽患者也不能多吃喔。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蜜梨 6个
、
罗汉果 1个
、
红枣 15g
、
生姜 15g
、
冰糖 80g
、
川贝 10g
烹饪步骤
小贴士

秋梨膏装入玻璃容器前，容器得先用开水洗净晾干。装入容器后倒扣十五分钟，把容器内的空气排出，这样秋梨膏才能保存久一些。 如果秋梨膏已经开盖吃过了，最好放入冰箱喔。

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发布于 2017-10-26

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